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乳腺癌患者手术前、术后饮食要注意什么?_健康频道_东方资讯

  • 时间:2020-09-29 04:11  来源:未知   作者:admin   点击:

早餐:馄饨1碗(中等大小,面粉50g,肉50g,菜75g)加餐:蒸嫩蛋羹1个;

2、乳腺癌患者术后宜吃海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、等具有化痰软坚散结功能的食物;

乳腺癌治疗容易引起食欲减退,从而造成营养摄入不足,合理膳食能够增强患者的营养,保证患者有足够的营养补充。乳腺癌切除术以及淋巴结清扫术,会对机体造成创伤。建议术前1~2周内适量增加营养;较消瘦的人要给予高热量、高蛋白质、高维生素的膳食,使患者能在短期内增加体重;对较肥胖的人要给予高蛋白质、低脂肪的膳食,以储存部分蛋白质并消耗体内脂肪。

3、坚持低脂肪饮食,常吃瘦肉、鸡蛋及酸奶;多吃含维生素A、维生素C、维生素E的食品,多吃蔬菜和水果。4、常吃含有能抑制致癌作用的食物,如苤蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等。乳腺癌患者术后推荐食谱:

1、乳腺癌患者术后口干、口渴时,可少量多次饮温开水、果汁,如西瓜汁、苹果汁等;2、术后1~2日,可进食流质饮食,如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、麦片粥等;

中餐:米饭2两、红烧鸭块魔芋(鸭块150g,魔芋20g);晚餐:蒲公英粥1碗、两面发糕1两、清蒸鱼(鱼150g)、蒜蓉油麦菜胡萝卜(油麦菜250g,胡萝卜少许)。

乳腺癌患者术后饮食原则:

1、乳腺癌患者术后的蛋白质需要量比正常人高;脂肪不宜过多;糖类应是粗细粮结合;食物种类丰富多样;

乳腺癌患者术前推荐食谱:

中餐:鸡蓉碎菜粥(鸡肉20g,碎菜25g,大米50g)肉末茄丝(肉50g,茄子200g)

晚餐:小疙瘩汤碎菜甩鸡蛋(面粉50g、碎菜25g,鸡蛋30g);素烩冬瓜条(冬瓜150g)。注意事项:术后患者开始饮食可选用半流食或软饭,忌油腻、油炸食品。如果胆固醇高,上午加餐的鸡蛋羹换成低脂酸奶。

早餐:豆包1个、鸡蛋1个、豆浆250ml、拌芹菜腐竹(芹菜50g、腐竹15g,油盐少许);

术后如何合理安排饮食?

3、术后3~4日,可改为半流质饮食,如米粥肉末、芝麻糊小菜、面条菜汤等;4、术后1周时,可进软食及易消化的少渣食品,如鸡蛋羹、肉泥烂面条,少食油腻、多脂肪食物;

5、拆线下床后,给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐等。